Bilgilife-Yemek

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Tarifi ekleyen Kullanıcı
30 dk
Hazırlık: 10 dk | Pişirme Süresi: 20 dk | Servis Kaç Kişilik? 4

Yeşil mercimek ve bulgur; muhteşem ikili de diyebiliriz aslında:) bugün sizlerle kolay mı kolay lezzetli mi lezzetli bir tarif vereceğim. aslında çok sık yaptığım bu tarifi herkes çok iyi bilir ama ben farklı teknikler kullanarak yapıyorum. belki bunu da biliyorsunuzdur ama ben bilmeyenler öğrensin bilenler tekrar görüp yapsın istiyorum. Gelelim yeşil mercimekli bulgur pilavı tarifimizin detaylarına.

Malzemeler

  1. 1 su bardağı pilavlık bulgur
  2. Yarım su bardağı yeşil mercimek
  3. 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
  4. 1 orta boy kuru soğan
  5. kaya tuzu
  6. karabiber
  7. kimyon

Yapılışı

  • Yeşil mercimekli bulgur pilavı tarifi için öncelikle yeşil mercimeği suya koyuyoruz ve yarım saat kadar bekletiyoruz.
  • Diğer taraftan bir tencerede soğanı tereyağında kavuruyoruz.
  • Kavrulan tereyağı ve soğanın içine yıkadığımız bulguru ekleyip biraz kavuruyoruz.
  • En son yeşil mercimeği de ekleyip suyunu koyuyoruz.
  • Üzerini örtene kadar suyu ekleyip tuz karabiber ve çok az kimyon (isteğe bağlı) ekleyip kaynayana kadar yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
  • Pişen yeşil mercimekli bulgur pilavını 10 dakika kadar demlenmeye bırakıyoruz.
  • Afiyet olsun.

Püf Noktası:

  • Yeşil mercimekli bulgur pilavı tarifi için haşlanmış yeşil mercimek yerine suda beklettiğiniz yeşil mercimeği kullanırsanız pilavınızın rengi daha açık bir renk olacaktır.
  • Pilavın içinde kullandığınız soğan pilavınızın daha lezzetli ve sağlıklı olmasını sağlayacaktır.
  • Yeşil mercimekli bulgur pilavınızın yanına turşu ya da sağlıklı bir yoğurt salatasıyla birlikte öğün haline getirebilirsiniz.

Daha fazla tarif için  sitemizi ziyaret edebilirsiniz. 

Fotoğraflı Anlatım:

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı TarifiYeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Etiketler: , , , ,

Bir Yorumda Sen Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

1 2 3 4 5