Bilgilife-Yemek

Evde Fettuccine Makarna Yapımı

Tarifi ekleyen Kullanıcı
1 saat 15 dk
Hazırlık: 45 dk | Pişirme Süresi: 30 dk | Servis Kaç Kişilik? 6

Evde Fettuccine Makarna Yapımı’ nın ne kadar kolay olduğunu bu tarifimde anlatacağım. Eminim tarifi gören herkes mutfağa koşup hemen kolları sıvayacaktır. Evde Fettuccine makarna yapımının makarna açma ve kesme makinesi olmadan elimizde oklova-merdane kullanarak yapmanın ne kadar kolay olduğunu göstermeye çalışacağım. İşte tarif için gerekli malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler

  1. 2 adet yumurta
  2. Yarım çay bardağı su
  3. 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
  4. Yarım kilo un

Yapılışı

  • Evde Fettuccine Makarna Yapımı’ na başlarken unumuzun ortasını açıyoruz.
  • Yumurtaları kırıyoruz, su ve tuzu da koyup tuzun erimesini sağlıyoruz.
  • Ardından parmak uçlarımızla minik minik un ile karıştırmaya başlıyoruz.
  • Eğer cıvık olursa un, katı olursa su eklenebilir.
  • 15 dk. boyunca yoğuruyoruz.
  • Elimizdeki hamuru 6 eşit parçaya bölüyoruz.
  • Bir poşet içinde en az yarım saat dinlendiriyoruz.
  • Ardından hamurları çok ince olmayacak şekilde fotoğraflardaki gibi ister oklova ister merdane yardımıyla açıyoruz.
  • Pamuklu bir bez üzerinde 5 dk dinlendiriyoruz ve fotoğraftaki gibi kesiyoruz.
  • Uzun ince olarak kestiğimiz makarnaları birbirlerine yapışmaması için unluyoruz.
  • Unladığımız makarnaları hemen pişireceksek biraz kurutup sonra pişiriyoruz.
  • Eğer sonra pişireceksek tepside iyice kurutup kuru ve serin bir ortamda muhafaza ediniz.
  • Afiyet olsun.

Püf Noktası: Fotoğraftaki gibi kesme işlemi yaparken birbirine yapışmaması için bolca unlamanız gerekiyor.

O Bir İtalyan_ Evde Fettuccine Makarna Yapımı

O Bir İtalyan_ Evde Fettuccine Makarna Yapımı

O Bir İtalyan_ Evde Fettuccine Makarna Yapımı

O Bir İtalyan_ Evde Fettuccine Makarna Yapımı

O Bir İtalyan_ Evde Fettuccine Makarna Yapımı

O Bir İtalyan_ Evde Fettuccine Makarna Yapımı

O Bir İtalyan_ Evde Fettuccine Makarna Yapımı

O Bir İtalyan_ Evde Fettuccine Makarna Yapımı

O Bir İtalyan_ Evde Fettuccine Makarna Yapımı

O Bir İtalyan_ Evde Fettuccine Makarna YapımıO Bir İtalyan_ Evde Fettuccine Makarna Yapımı

O Bir İtalyan_ Evde Fettuccine Makarna Yapımı

O Bir İtalyan_ Evde Fettuccine Makarna Yapımı

O Bir İtalyan_ Evde Fettuccine Makarna Yapımı

O Bir İtalyan_ Evde Fettuccine Makarna Yapımı

 

Etiketler: , ,

Bir Yorumda Sen Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

1 2 3 4 5